明洞の屋台串焼き ラム串₩10,000・牛串₩12,000｜価格表・現金払い・ハラール認証まで現地店長がチェック
明洞の大通りにある串焼き屋台の値段は、ラム串が₩10,000、牛串が₩12,000です。この金額は屋台の上に吊るされた「品目別価格表」に韓国語と英語で書かれているので、注文する前に自分の目で確認できます。支払いは現金、座って food べる席はなく、食べ終わった串は屋台が引き取ってくれます。
明洞のラム串・牛串の値段はいくらですか？
| メニュー | 価格 | 価格表の表記 |
|---|---|---|
| ラム串（양꼬치） | ₩10,000 | 韓国語＋英語 |
| 牛串（소꼬치） | ₩12,000 | 韓国語＋英語 |
この金額は私が推測したものではありません。屋台の正面に吊るされた「品目別価格表」に手書きで書かれている数字そのままです。価格表の上部には明洞観光特区（Myeongdong Square）のロゴと、中区庁のロゴが一緒に印刷されています。
だからこの屋台の前では、まず「いくらですか？」と聞く必要がありません。顔を上げれば値段が見えますからね。
ただ、この屋台には価格表よりも目を引くものがもう一つありました。
この屋台のお肉はハラール認証を受けていますか？
屋台の上には緑色の「HALAL CERTIFIED FOOD」の看板が掲げられ、台の横には額に入れたハラール認証書（HALAL CERTIFICATE）の原本がお客さんの方を向いて立てられています。認証書にはオーストラリアの食肉供給会社（JBS Australia）と認証番号が記載されています。
つまり「ハラールらしいですよ」という口約束ではなく、書類がその場に置かれているということです。ムスリムの方は、注文する前にこの書類を直接読んで判断できます。
認証書を確認したら、次は注文です。
韓国語が話せなくても注文できますか？
この屋台にはメニューの案内が2種類あります。一つは上に吊るされた韓国語＋英語の価格表、もう一つは鉄板の前に立てられた写真つきの案内板です。
写真つきの案内板には牛と羊のキャラクターのイラストと一緒に、英語（Beef Skewers / Lamb skewers）、日本語、中国語が並んで書かれていて、その下に₩12,000・₩10,000と大きく書かれています。
言葉が通じなくても、この案内板を指させばどの串を何本ほしいのかは伝わります。店主さんは下焼きしておいた串を鉄板でもう一度焼き、そのまま手渡してくれるスタイルです。
注文程度の簡単な英語でのやりとりはできるので、言葉の面で身構えていく必要はありません。
注文の次にすぐ来るのが支払いです。ここは先に知っておいたほうがいいところです。
カードで支払えますか？
この屋台にはカード端末の案内も、簡単決済（〜ペイ）の案内も貼られていませんでした。支払いは現金のみです。
ラム串1本が₩10,000、牛串1本が₩12,000なので、₩10,000札を用意していくと楽です。2本買うと₩22,000になるので、おつりのことも考えておいてください。
支払いまで済んだところで、実際に食べてみた話をします。
牛串とラム串、実際に食べてみてどうでしたか？
正直に言うと、値段は少し高めです。串1本で₩10,000を超えるのは負担になる金額ですし、そこを隠すつもりはありません。
ただ、私が買った牛串は肉汁がたっぷりでした。ひき肉を成形したものではないので、牛肉そのものの食感がそのまま残っていました。
もっと驚いたのはラム串のほうです。個人的にラム串は硬いという印象を持っていたのですが、今まで食べたラム串の中でいちばん柔らかかったです。焼き方の手さばきひとつでここまで違うんですね。
店主さんは全部焼いて積み上げておくことをしません。下焼きだけしておいて、注文が入ってから鉄板で焼き上げて渡してくれます。調理の過程がお客さんの目の前で全部見える形なので、見ている楽しさもあります。
ちなみに私が行ったときは、クミンのようなスパイス粉がまだ薬味台にまかれていない状態でした。屋台を開けてからそれほど時間が経っていなかったということですね。
いつも通っている感覚では、夕方6時から8時がいちばん混む時間帯です。用意した材料が早く売り切れると、平日でも10時より前に閉まることがありますが、材料は多めに準備しているので早じまいの日はかなり稀です。
串を受け取ったあと、意外と多くの人がここで戸惑います。
受け取った串はどこで食べますか？
この屋台は路上に出ている屋外の屋台なので、座る席はありません。テーブルも椅子もないんです。
方法は2つです。屋台の横に立って食べるか、明洞の通りを歩きながら食べるか。明洞では串を持って歩いている人がとても多いので、人目を気にする必要はありません。
食べ終わって残るのが木の串ですが、この屋台はそこまで案内が出ています。
食べ終わった串はどこに捨てますか？
価格表の下のほうに、ゴミ箱のイラストと一緒に「ゴミをお預かりします」という一文が印刷されています。韓国語のほか、英語（You can leave your garbage with us）と中国語でも併記されています。
食べ終わった串は、そのまま屋台に渡せば大丈夫です。ゴミ箱を探して明洞の通りをさまよう必要はありません。
しかも、買った屋台と違う屋台でも構いません。この通りでゴミを受け取ってくれない屋台はないので、食べ終わった串はどの屋台に渡しても大丈夫です。商人がお客さんのゴミを代わりに処理するのは、明洞の通りをきれいに保つための取り組みです。
最後に、何時に行けばこの屋台に会えるのかを整理します。
明洞の屋台は何時に開きますか？
| 区分 | 開店 | 閉店 |
|---|---|---|
| 平日 | 午後4時 | 午後10時 |
| 週末 | 午後2時 | 午後11時 |
これは特定の屋台1軒の時間割ではなく、明洞の通りの屋台のほとんどが従っている時間帯です。明洞に毎日通いながら見てきた基準です。おそらく明洞の商人会が、屋台の秩序と効率のために時間帯と場所を分けているのだと思います。
つまりお昼どきに明洞へ行っても、串焼きの屋台はまだ出ていません。午後遅く、日が傾くころになって通りが屋台で埋まっていきます。
よくある質問
明洞のラム串は1本いくらですか？
ラム串は₩10,000、牛串は₩12,000です。屋台の上に吊るされた品目別価格表に韓国語と英語で書かれているので、注文する前に自分の目で確認できます。
カードやモバイル決済は使えますか？
この屋台にはカード端末の案内も簡単決済の案内も貼られていませんでした。現金を用意していってください。串1本が₩10,000・₩12,000なので、₩10,000札とおつり用の小銭を一緒に持っていくと安心です。
ハラール対応の食べ物ですか？
屋台の上に「HALAL CERTIFIED FOOD」の看板が掲げられ、台の横にハラール認証書の原本がお客さんの方を向いて立てられています。オーストラリアの食肉供給会社と認証番号が記載された書類を直接読んで判断できます。
座って食べられますか？
座席はありません。路上に出ている屋外の屋台なので、テーブルも椅子もないんです。屋台の横に立って食べるか、明洞の通りを歩きながら食べるスタイルになります。
食べ終わった串はどうすればいいですか？
屋台にそのまま渡せば大丈夫です。価格表の下にゴミ箱のイラストと一緒に「ゴミをお預かりします」という一文が、韓国語・英語・日本語・中国語で印刷されています。自分でゴミ箱を探す必要はありません。
明洞の通りで次は何を食べましょうか？
串1本でお腹がいっぱいになることはありません。明洞の通りには価格表を前に掲げている屋台もあれば、聞かないとわからない屋台もあります。
私は毎日出勤しながら一つずつ買って食べ、価格表を撮りためています。次の記事で明洞の屋台グルメの別のメニューもぜひ見てみてください。明洞のどの食べ物がいちばん気になりますか？
