明洞チヂミの値段は？キムチ9,000ウォン・海鮮12,000ウォン、カードもゴミ処理もOK
明洞チヂミの屋台の値段は、キムチチヂミ9,000ウォン、野菜チヂミ9,000ウォン、キムチ+野菜のハーフ&ハーフ10,000ウォン、海鮮チヂミ12,000ウォン、海鮮+キムチのハーフ&ハーフ12,000ウォンです。この金額は鉄板の前に立てかけられた英語メニューと中国語メニュー、そして中区庁が発行した「明洞広場 品目別価格表」カードにそのまま書かれています。支払いは現金、銀行振込、各種カードとペイがすべて使え、食べ終わったゴミは屋台に置いていくか店主に渡せば代わりに処理してくれます。
明洞チヂミで売っている「ジョン(煎)」とはどんな料理ですか？
ジョン(煎)は英語で説明するとKorean Savory Pancake、日本でおなじみの「チヂミ」にあたる料理です。野菜や海鮮、キムチなどの具材を生地に混ぜて、油でカリッと焼き上げた韓国式のお焼きですね。
ピザやパイのように、何人かで分けて食べるのにちょうどいい料理です。韓国では祝いの席や行事の日に必ず食卓に並ぶ伝統料理でもあります。
面白いのが雨の日の文化です。雨音とチヂミを焼く音が似ていると言われていて、雨が降ると韓国の人はチヂミとマッコリを探すんですね。ジョンが韓国の伝統酒であるマッコリと相性がいいからです。
辛さについては、海鮮チヂミと野菜チヂミに辛味はまったくありません。キムチチヂミは辛ラーメンと比べて半分くらいの辛さで、「辛い」というより「ピリ辛」という表現のほうがしっくりきます。
では、その明洞チヂミがいくらで売られているのかから見ていきましょう。
明洞チヂミの値段はいくらですか？
調理台の上にメニュー表が立てられていて、メニューごとに1番から5番まで番号が振られています。
| メニュー番号 | メニュー | 価格 |
|---|---|---|
| 1 | キムチチヂミ | 9,000ウォン |
| 2 | 野菜チヂミ | 9,000ウォン |
| 3 | キムチ+野菜のハーフ&ハーフ | 10,000ウォン |
| 4 | 海鮮チヂミ | 12,000ウォン |
| 5 | 海鮮+キムチのハーフ&ハーフ | 12,000ウォン |
値段を聞く必要がありません。調理台の前に英語メニュー、中国語メニュー、そして中区庁が発行した「明洞広場 品目別価格表」カードの3つが並んで立てられていて、3か所に書かれた金額がすべて同じです。メニューを選ぶときに迷わずに済みます。
ハーフ&ハーフは名前のとおり、1枚に2つの味を半分ずつ焼いてくれるメニューです。キムチ+野菜の組み合わせが10,000ウォン、海鮮+キムチが12,000ウォンなので、単品を2枚買うより安く済みます。
値段を確認したら、次の問題は「何て言えばいいの？」ですよね。
明洞チヂミで英語で注文できますか？
メニュー表が英語と中国語で1枚ずつ別々に用意されています。英語メニューには 1. Kimchi Pancake, 2. Vegetable Pancake, 3. Half(kimchi) and half(Vegetabl), 4. Seafood Pancake, 5. Half(kimchi) and half(seafood) と書かれていて、各行の末尾に W:9000 のように金額が付いています。
中国語メニューには 1. 泡菜煎饼, 2. 鲜蔬煎饼, 3. 泡菜鲜蔬双拼煎饼, 4. 海鲜煎饼, 5. 海鲜泡菜双拼煎饼 の順で、同じ金額が書かれています。
大事なのは、メニューに番号が振られているという点です。韓国語の発音がわからなくても番号と金額が並んでいるので、欲しい行を見て選べば済みます。
注文が決まったら、次は支払いです。
明洞チヂミはカードで支払えますか？
できます。現金、銀行振込、各種カードとペイがすべて使えます。
これは口頭の案内だけではありません。調理台に立てられた「明洞広場 品目別価格表」カードの右上に「카드가능업소」(カード利用可能店舗)のマークが印刷されていて、カードの下のほうには4か国語で同じ文章が書かれています。
「카드 사용 가능합니다 / We accept credit cards / カード払いが可能です / 可以使用卡」
この案内板は屋台の店主が自分で作ったものではなく、中区庁が発行したものです。その分だけ信頼できます。
支払いを済ませたら、チヂミがどう焼き上がるのかを眺める番です。
チヂミはどうやって焼いて出てきますか？
調理の様子がお客さん側から丸見えです。鉄板が屋台の前面に向かって開いているので、焼いているところを立ったまま見ていられます。
手順はこうです。生地にした具材を型に流し込んで丸い形を作り、平たい調理器具でぎゅっと押さえながら弱火でゆっくり焼いていきます。
あらかじめ1〜2枚ほど下焼きしておいて、注文が入るとその場でカリッと仕上げ焼きをして渡してくれます。だから注文してから最初の焼き時間を丸ごと待つ必要はありません。
受け取ったら、次の疑問が出てきます。これ、どこで食べればいいのでしょう。
買ったチヂミはどこで食べればいいですか？
会計を済ませたら屋台の前に立って、その場で食べるのがおすすめです。持ち歩きながら食べるには、2つの理由で不便だからです。
1つ目は、醤油だれが垂れること。2つ目は、丸いチヂミ1枚のサイズが大きくて、手に持って食べるには負担があることです。
食べ方は簡単です。使い捨ての衛生的な割り箸で丸いチヂミをちぎって食べるのですが、このちぎる感じが地味に楽しいんですね。醤油だれに軽くつけると、味がちょうどよくなります。どっぷり浸さなくて大丈夫です。
ここまで来ると、最後に残る問題が1つ。食べ終わったお皿と割り箸のことです。
食べ終わったゴミはどこに捨てますか？
屋台にそのまま置いていくか、店主に渡せば大丈夫です。代わりに処理してくれます。ゴミ箱を探して明洞の街を歩き回る必要はありません。
これも価格表カードに4か国語で書かれている内容です。
「쓰레기 버려드립니다 / You can leave your garbage with us / ゴミをお預かりします / 我們幫您處理垃圾」
明洞の屋台で食べ終わったあと、手に持ったものをどうすればいいかわからず困ったことがあるなら、明洞チヂミではその心配をしなくて済みます。
よくある質問
明洞チヂミで一番安いメニューは何ですか？
キムチチヂミと野菜チヂミが、それぞれ9,000ウォンで一番安いメニューです。この2つを1枚に半分ずつ焼くキムチ+野菜のハーフ&ハーフは10,000ウォン。一番高いのは海鮮チヂミと海鮮+キムチのハーフ&ハーフで、それぞれ12,000ウォンです。
海外からの旅行者もカードで支払えますか？
明洞チヂミは現金、銀行振込、各種カードとペイでの支払いが可能です。調理台に立てられた中区庁発行の価格表カードには「カード利用可能店舗」のマークとともに、韓国語・英語・日本語・中国語でカードが使える旨の案内が印刷されています。
チヂミを持ち歩きながら食べてもいいですか？
おすすめしません。醤油だれが垂れることがありますし、丸いチヂミ1枚のサイズが大きくて手に持って食べるには負担があります。会計を済ませたら、屋台の前に立ってその場で食べるほうが楽です。
食べ終わったゴミは自分で捨てないといけませんか？
いいえ。屋台にそのまま置いていくか、店主に渡せば代わりに処理してくれます。価格表カードにも4か国語で「ゴミをお預かりします」と案内されています。
チヂミは何種類ありますか？
メニュー表を見ると5種類です。キムチチヂミ、野菜チヂミ、キムチ+野菜のハーフ&ハーフ、海鮮チヂミ、海鮮+キムチのハーフ&ハーフで、メニューに1番から5番まで番号が振られています。ハーフ&ハーフは1枚に2つの味を半分ずつ焼いてくれるメニューです。
明洞では次に何を食べましょうか？
明洞の屋台通りには、チヂミ以外にも価格表を掲げて売っているお店がけっこうあります。どの屋台がいくらなのか、カードが使えるのか、どこで食べてどこに捨てるのかを、1軒ずつ実際に確認して載せています。
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