明洞の屋台「テナガダコ串」1本10,000ウォン｜注文前に知っておきたいこと
明洞の屋台通りで売られているテナガダコのBBQ串は1本10,000ウォン、メニューはこれ1種類だけです。串1本にテナガダコが7匹刺さっていて、BBQソースを塗って鉄板で焼き上げます。いちばん大事なのは支払いで、この屋台ではカードが使えません。現金と銀行振込のみです。明洞で毎日カフェを開けている店主の目から見ても、外国人のお客さんがいちばん足を止めて迷うのが、まさにこの場面なんですね。
明洞のテナガダコ串はいくらですか？
屋台の上には赤い地に大きく串と書かれたバナーが掛かっていて、屋台の前面には烤小章魚 / Grilled Webfoot octopusと書かれた帯が貼られています。その隣には明洞のキャラクターが描かれたI ♥ BABY SQUIDの看板が立っています。遠くからでもこの組み合わせが見えたら、そこで合っています。
値段は屋台の前に立てられた品目別価格表にそのまま書かれています。中区（チュング）が配布した白い案内板で、左が메뉴(MENU)、右が가격(PRICE)に分かれています。書かれている内容をそのまま写すと、こうなります。
| 메뉴 (MENU) | 가격 (PRICE) | 内容 |
|---|---|---|
| Baby Octopa B.B.Q (テナガダコのBBQ串) | 10,000₩ | テナガダコ7匹 / 串1本 |
メニューが1行しかないというのは、選ぶ必要がないということでもあります。単一メニューです。サイズ別・個数別で値段が分かれるお店ではないので、計算がややこしくなることもありません。注文も支払いもシンプル。メニューは1つ、10,000ウォン札が1枚。ただ、この価格表をよく見ると、支払いに関してもう1つ確認しておきたいマークがあるんです。
明洞のテナガダコ屋台はカード決済できますか？
できません。価格表の右上にある「카드가능업소(カード利用可能店)」のマークに、赤いバツ印が引かれています。この屋台で使える支払い方法は2つです。
| 支払い方法 | 可否 |
|---|---|
| 現金（₩） | 可 |
| 銀行振込 | 可 |
| クレジット・デビットカード（韓国発行・海外発行とも） | 不可 |
ここでいう銀行振込は、店主から銀行の口座番号を直接教えてもらって送金する方法です。韓国の銀行口座がない旅行者には当てはまらないので、実質的には現金10,000ウォンをあらかじめ用意しておくことが唯一の方法になります。
もう1つ、名前の話をしておきます。価格表と実際の食材が、違うものに読めてしまうんです。
Baby Octopusですか、Webfoot Octopusですか？
価格表には手書きでBaby Octopa、隣の看板にはI ♥ BABY SQUID。ところが屋台前面の帯にはGrilled Webfoot octopusと印刷されています。表記が3通りに分かれているわけですね。
正しいのはWebfoot octopus、日本語でいうテナガダコです。韓国語では쭈꾸미(チュクミ)と呼びます。マダコの子ども(baby octopus)でもイカ(squid)でもなく、成長しても小さいままの別の種類です。手書きのメニューだけを見て「タコの子どもかな」と思って通り過ぎる方もいますが、実際に焼かれているのはチュクミです。
テナガダコ串はどうやって焼く？辛さはどれくらい？
調理の様子は屋台の前から丸見えです。テナガダコを木の串に刺してアルミトレイに並べ、すぐ横の鉄板の焼き台で押さえつけながら焼いていきます。トレイに並んだ串は、すでに赤いBBQソースが塗られた状態です。
名前にBBQが入っていてソースも赤いので辛そうに見えますが、辛さよりも甘みと塩気が先に来ます。ソースの甘じょっぱさが、チュクミそのものの風味を引き立てる方向なんですね。
私も写真を撮りながら1本買って食べてみました。口の中でプチッとはじけるようなチュクミの食感と甘いBBQソースの相性がよくて、かなり美味しかったのを覚えています。ただ、このソースがあるからこそ、食べる場所には少し気を使ったほうがいいんです。
買ったテナガダコ串はどこで食べればいいですか？
支払ったその場に立って、すぐに食べてしまうのがおすすめです。BBQソースがたっぷり塗られているので、ソースが垂れたり服についたりすることがあります。明洞の屋台通りは人通りの多い道なので、串を持って歩きながら食べるのは少し大変です。
ショッピングバッグをいくつも持っているなら、なおさらですね。写真のお客さんのように両手がふさがっている状態なら、屋台の前で食べきって、手元を整えてから動くほうがスムーズです。
では、食べ終わった串はどうすればいいのでしょうか。ここが明洞で外国人のお客さんがいちばん困る部分です。
食べ終わった串はどこに捨てますか？
価格表の下のほうに、ゴミを屋台に預けて帰ってもいいという案内が4か国語で印刷されています。韓国語は「쓰레기 버려드립니다」、英語は「You can leave your garbage with us」、日本語は「ゴミをお預かりします」、中国語は「我們幫您扔垃圾」。中区庁のマークと一緒に価格表に入っています。
明洞の通りには公共のゴミ箱があまりありません。食べ終わった串を手に持ったまま歩き回らずに、食べたその場で屋台に渡してしまえば大丈夫です。価格表に書かれた公式の案内なので、気を使う必要もありません。
よくある質問
明洞のテナガダコ串の値段はいくらですか？
1本10,000ウォンです。中区が配布した品目別価格表にBaby Octopa B.B.Q 10,000₩と書かれていて、串1本にテナガダコが7匹刺さっています。この屋台のメニューはこの1種類だけなので、ほかの価格の選択肢はありません。
この屋台でカードは使えますか？
使えません。価格表の「カード利用可能店」マークにバツ印が引かれていて、現金と銀行振込のみです。銀行振込は店主から口座番号を教えてもらって送金する方法なので、韓国の口座がなければ現金10,000ウォンを用意していってください。
テナガダコのBBQ串は辛いですか？
辛さよりも甘みと塩気が先に来ます。ソースが赤いので辛そうに見えますが、BBQソースの甘じょっぱさがチュクミの風味を引き立てる方向です。辛い食べ物が苦手な方でも、味そのもので負担を感じる可能性は低いです。
歩きながら食べてもいいですか？
おすすめしません。BBQソースがたっぷり塗られているので、垂れたり服についたりすることがあります。支払ったその場に立ってすぐ食べて、食べ終わった串は屋台に預けて帰る。この順番がいちばんきれいに済みます。
メニューのBaby Octopusはタコの子どもですか？
違います。手書きではBaby Octopa、看板ではI ♥ BABY SQUIDと書かれていますが、実際の食材はチュクミ（Webfoot octopus／テナガダコ）です。屋台前面の帯に印刷されたGrilled Webfoot octopusが正確な表記です。
明洞の屋台、次はどこを見ましょうか？
明洞の屋台通りは、価格表が出ているお店とそうでないお店の差が思ったより大きいです。このテナガダコの屋台のように中区の価格表が立てられていれば、少なくとも値段がわからないまま買ってしまうことはありません。
現金しか使えない屋台は、ここだけではありません。明洞で1日を過ごす前に、現金をいくら、どこで用意しておけばいいのか気になる方は、次の記事もあわせてどうぞ。明洞でカフェのシャッターを開けている人間の目線で、これからも整理していきます。
