明洞の屋台でロブスターのチーズ焼き₩20,000｜注文から支払い・ゴミの渡し方まで現地店長が全部確認しました
明洞（ミョンドン）の屋台街にある꼬리치는 랍스터구이（コリチヌン・ロブスターグイ）の屋台は、メニューがたった一つだけです。ロブスターのチーズ焼きが1匹₩20,000で、値段表が屋台の前に立てられています。
支払いは現金・銀行振込・クレジットカードに対応しています。座って食べる席はありませんが、屋台の前で立ったまま、または歩きながら食べられます。食べ終わった紙容器と箸は、そのまま店員さんに渡せばOKです。
明洞のロブスター屋台は、外から見るとどんな感じですか？
屋台の上の看板には「꼬리치는 랍스터구이」と大きなハングルで書かれていて、その下に小さく中国語と英語（Roast lobster with Cheese）が併記されています。メニュー名がわからなくても、看板を見れば何を売っているのかすぐにわかる作りです。
私が一番驚いたのは、ロブスターの模型でした。屋台の左側に逆さまに吊るされている模型が本物そっくりで、指で触って確かめたほどです。触ってみたら模型でした。屋台の上にも、大きさや色の違う模型が5個ほど吊るされています。
調理台はお客さん側に向かって開いています。店員さんがグリルの前に立ってロブスターを焼く工程がそのまま見える構造なので、注文する前に「何を、どう焼いているのか」を目で確かめられます。
それでは、この1匹がいくらなのかから見ていきましょう。
ロブスターのチーズ焼きはいくらですか？
値段表は調理台の横に立てられていて、そこには₩20,000という一行だけが書かれています。ハングルの「랍스터 치즈구이」の下に、英語の「Roast lobster with Cheese」が併記されています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| メニュー | ロブスターのチーズ焼き（単一メニュー） |
| 価格 | ₩20,000（1匹あたり） |
| 支払い | 現金・銀行振込・クレジットカード |
| 容器 | 細長い四角の紙容器＋使い捨ての割り箸 |
| 食べる場所 | 座席なし／立ち食い・歩き食べOK |
| ゴミ | 店員さんに渡す |
メニューが一つだけなので、サイズを選んだりオプションを追加したりする手順がありません。₩20,000はロブスター1匹の値段で、写真に写っている値段表にも他の金額は書かれていません。
値段を先に知っておけば、屋台の前で「いくらですか？」と聞く段階を丸ごと飛ばせます。金額がわかっている状態で立てば、その後の流れはぐっとシンプルになりますよ。
注文すると、ロブスターはどうやって焼いてくれますか？
店員さんがグリルの上で直接焼いてくれます。強火で一気に焼くのではなく、弱火でじっくり火を通していく方式です。回転を考えて、2〜3匹は先に焼いてあります。
ここがこの屋台の一番ありがたいところです。店員さんがロブスターの殻と身をあらかじめ外してくれます。自分で殻をむく必要がありません。カニを丸ごと食べるとき、殻から身を取り出す作業が意外と手間ですよね。ここではその工程が済んだ状態で出てきます。最後にハンディトーチで表面をさっと炙って、香ばしさを足してくれます。
焼き上がったロブスターは、サイズに合わせた細長い四角の紙容器に入れてくれます。使い捨ての割り箸は調理台の横の入れ物に立ててあるので、自分で1膳取って使います。
次は、外国人観光客の多くが屋台の前で一番緊張する瞬間、支払いです。
ロブスターの屋台はカードで支払えますか？
ここはシンプルです。現金・銀行振込・各種クレジットカード、すべて使えます。屋台の柱にはQR決済のステッカー（NAMANEカード、Alipay+）も貼ってあります。
ただ、実際に一番早いのは現金です。やり取りの手順が単純なので、店員さんもお客さんも現金を好む傾向があります。列ができているときは、現金をあらかじめ手に持っておくと待ち時間が目に見えて短くなります。
支払いが済んだら、次はこの熱々のロブスターをどこで食べるか、という問題が残ります。
受け取ったロブスターはどこで食べればいいですか？
屋外の屋台なので、座って食べる席はありません。その代わり、屋台の前で立ったまま食べても大丈夫ですし、紙容器に入れてくれるので、道を歩きながら食べることもできます。
実際には、屋台の前で立ったままその場で食べる人が多いです。殻がすでに外してあるので、片手で容器を持って箸で身をつまむ形になり、立ち食いでもそれほど食べにくくはありません。
食べ終わった紙容器と箸は、どこに捨てればいいですか？
店員さんにそのまま渡せば大丈夫です。屋台には英語で「Give me the trash」と書かれた案内板が掛かっていて、ハングルと中国語でも「ゴミは代わりに処理します」という内容が併記されています。
写真を撮った時点で、屋台には食べ終わった空の紙容器と使用済みの箸がきれいに積み重ねられていました。ほとんどのお客さんが屋台の前ですぐ食べて、その場で容器を返しているということですね。
食べ終わった容器を持ったままゴミ箱を探して歩き回らずに済む。これは明洞では思っている以上に大きな差になります。
ムスリムの旅行者やアレルギーがある人も食べられますか？
この屋台にはハラール認証マーク（HALAL FOOD CERTIFIED）が掛けられています。ハラールを気にされる方は、屋台に掛かっているマークをご自身で確認したうえで判断してください。明洞の屋台は、思っている以上にハラール対応に気を配っているところが多いです。
アレルギーについてははっきりしています。メニュー名の通り、甲殻類（ロブスター）と乳製品（チーズ）の両方が入っています。どちらか一方でも避ける必要があるなら、この屋台は選択肢から外してください。
₩20,000、その価値はありますか？
私は屋台街全体を取材しながら、屋台ごとにメニューを一つは必ず買って食べています。自分が味を知らないと表現できないと思っているからです。この屋台でも実際に買って食べました。
外はカリッと、中の身はしっとりしていました。身がぎっしり詰まったロブスターで、たんぱく質が豊富だからか、一つ食べれば空腹は十分に落ち着きました。満腹という感じまではいきません。量よりも味を褒めたいです。ロブスター特有の身とチーズの組み合わせは、かなり満足度が高かったです。
正直、値段は少し高めだと感じます。それは認めます。ただ、味が保証されている分、少し高い価格に見合う価値は十分にあったと思います。
ちなみにロブスターは、たんぱく質・必須アミノ酸・抗酸化物質が豊富で、肌の老化防止に良いと言われています。そのためか、この屋台は海外から来た女性のお客さんが多い印象です。
よくある質問
明洞のロブスターのチーズ焼きはいくらですか？
1匹₩20,000です。屋台の前に立てられた値段表に₩20,000とそのまま書かれていて、メニューがロブスターのチーズ焼き一品だけなので、サイズ選択や追加オプションはありません。表示されている₩20,000がロブスター1匹の値段です。
カードで支払えますか？
使えます。現金・銀行振込・各種クレジットカードに対応していて、屋台の柱にはQR決済のステッカーも貼ってあります。ただ、現場で実際に一番早いのは現金です。列ができているときは、現金を先に準備しておくとスムーズです。
殻は自分でむくのですか？
いいえ。店員さんがロブスターの殻と身をあらかじめ外して渡してくれます。最後にハンディトーチで表面を炙って香ばしさを足したあと、細長い四角の紙容器に入れてくれます。使い捨ての割り箸でつまんで食べればOKです。
座って食べられる場所はありますか？
座席はありません。屋外の屋台なので、立ったまま食べるか、紙容器を持って歩きながら食べます。殻がすでに外してあるので片手で持って食べるのも難しくなく、実際に屋台の前ですぐ食べるお客さんが多いです。
食べ終わったゴミはどうすればいいですか？
店員さんに渡せば代わりに処理してくれます。屋台には「Give me the trash」と書かれた案内板が掛かっています。ゴミ箱を別に探す必要はなく、食べ終わった容器と箸をそのまま返せば終わりです。
次はどの屋台に行ってみますか？
明洞の屋台街には、このロブスターの屋台以外にも、価格帯も雰囲気もまったく違う屋台がずらりと並んでいます。私は屋台ごとにメニューを一つずつ実際に買って食べながら、値段表・支払い方法・食べる場所・ゴミの処理まで、同じ基準で整理しています。
₩20,000が負担に感じるなら、もっと手頃な価格帯の屋台から始めてみるのも一つの方法です。他の明洞の屋台グルメの記事も、よかったら一緒にご覧ください。
